El gazpacho ¿Engorda?

¿Quién no ha tenido esa sensación de hinchazón justo después de tomar un poco de gazpacho? Esto es debido a la sal y al agua que contiene. El gazpacho como sabrás, es prácticamente una sopa de hortalizas trituradas con agua y sal.
A veces, se le suele echar pan y aceite de oliva, quizá los dos únicos elementos que pueden aportar algo de calorías. Por tanto, en sí, el gazpacho es un alimento que no tiene por qué engordar, todo depende de las cantidades de aceite y pan que eches a la mezcla.
Si quieres reducir un poco el aporte calórico, entonces reduce la cantidad de estos dos elementos, sabrá igual de rico y será mucho más saludable. La sensación de hinchazón es normal, es debido a la retención de líquidos y al agua ingerida. Esto suele pasar una vez hayas hecho la digestión.